Мастер класс ко дню рыбака


День рыбака 


почётные гости фестиваля.JPG


     

       Профессиональный праздник рыбаков традиционно отметили с размахом в Заповедном Подлеморье. Фестиваль «День рыбака в Забайкальском национальном парке» поистине масштабное мероприятие прошло в этом году в старинном рыбацком посёлке Курбулик. В этот день на берег одного из красивейших заливов Байкала – Чивыркуйский, съехались не только те, кто зарабатывает себе на жизнь ловлей рыбы, но и те, кто получает удовольствие от этого увлекательного занятия. Это третий по счёту фестиваль, организатором которого является ФГБУ «Заповедное Подлеморье». 





встреча Батюшки Байкала (1).JPG



     


       Фестивальная программа с каждым годом становиться более разнообразной, и все её участники находят себе занятия по душе. Театральная постановка - находка молодого режиссера, включала в себя театрализованный пролог, встречу Батюшки Байкала и его верной свиты - русалки и нерпы, которые прибыли к гостям на старинном рыбацком баркасе, а также театрализованное закрытие праздника фестиваля. 







IMG_8552.JPG


       Многочисленные мастер – классы собрали на своих площадках группы по интересам.

Как обычно, одним из любимых конкурсов для участников стал кулинарный конкурс «Рыбацкая фантазия» с множеством разнообразных блюд из даров Байкала. Здесь были представлены, как традиционные блюда из рыбы, такие как рыбные пироги, фаршированная рыба, копчёный и солёный омуль, заливное из окуней, биточки из щуки, рыбные рулетики, так и экзотические канапе с байкальской рыбой и японское суши с омулем. 


IMG_6249.JPG





       

      Историческая обусловленность проживания людей у Байкала, наложила неповторимый отпечаток на питание местных жителей, вот почему такое многообразие рыбных блюд присутствовало на столах в этот день.
На сегодняшний день всё, что связано с великим озером Байкал, вызывает неподдельный интерес не только у россиян, но и у иностранных гостей. И этот праздник не обошёлся без их участия.




вытягивание невода.JPG




       



      Байкальская рыбалка ассоциируется, прежде всего с омулём. По традиции все желающие приняли участие в лове рыбы закидным неводом, который принёс с байкальских глубин «золотую рыбку», её обладатель получил ценный приз – золотое изделие.






ансамбль Забава.JPG





       А на берегу озера умелые местные рыбаки показали мастер класс по приготовлению ухи и рыбы на рожне. Каждый из желающих смог попробовать приготовленные блюда.

Множество развлечений, прекрасная музыка, задорные песни театра народной музыки и танца «Забава» из г.Улан-Удэ со своими шутками и плясками никого не оставили равнодушными.
Не скучали в этот день и дети, для них была организована обширная детская игровая развлекательная программа.



открытие фестиваля.JPG





       ФГБУ «Заповедное Подлеморье» благодарит театр-студию Восточно-Сибирской государственной академии культуры и искусств «За гранью…» за хорошую организацию праздника, всех спонсоров и партнёров за финансовую поддержку, а также театр народной музыки и танца «Забава» за музыкальное украшение фестиваля.

Двенадцатичасовая фестивальная программа завершилась праздничным салютом, яркими красками осветившим Чивыркуйский залив. Весёлые и зарядившиеся позитивом гости разъехались, оставив в памяти добрые воспоминания о празднике.

   


Источник: http://zapovednoe-podlemorye.ru/activity/actions/fisherman-s-day/



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

В Керчи и Севастополе День рыбака отметят играми на пляже и Вязания для дам элегантного возраста

Мастер класс ко дню рыбака Мастер класс ко дню рыбака Мастер класс ко дню рыбака Мастер класс ко дню рыбака Мастер класс ко дню рыбака Мастер класс ко дню рыбака